“Wat ik geweldig vind om te doen is smaakvolle gerechten samenstellen, bereiden en deze op stijlvolle wijze presenteren.

Met vijftien jaar ervaring als kok, mijn organisatietalent, creativiteit en frisse moed ben ik in 2006 een cateringbedrijf gestart. In mijn keuken werk ik zoveel mogelijk met biologische en diervriendelijke ingrediënten en maak ik gebruik van duurzaam opgewekte energie.

Met mijn catering zorg ik voor die extra kwaliteit die uw speciale gelegenheid ook echt bijzonder maakt. De afgelopen jaren heb ik zeer enthousiaste reacties gekregen, ook uit de zakelijke markt”!

De kunst van Erna’s koken
	de samenstelling van een menu op maat met verrassende smaakcombinaties
	de verse ingrediënten, speciaal geselecteerd en ingekocht voor elke opdracht
	de bereiding door de juiste mix van ervaring vakmanschap en liefde voor het vak
	de presentatie.

Erna's smaakpalet
	mediterrane keuken
	oud-hollandsche keuken (thuis in elke regio)

Complete catering voor al uw gelegenheden
	hapjes en buffetten
	lunches en diners
	een op de gelegenheid toegesneden drankpalet
	Erna als uw privékok
	koken op locatie